Boulangeries, biscuiteries

Boulangeries, biscuiteries

OET vous propose des solutions entièrement automatisées qui gèrent toutes les étapes de fabrication et de conditionnement de vos installations : 

  • A l’extraction
  • Au transfert et au convoyage
  • Au dosage des poudres et liquides
  • Au mélange et au pétrissage
  • Au façonnage, à la découpe
  • A la cuisson
  • Au refroidissement
  • Au contrôle qualité
  • A l'emballage, au stockage et à l'expédition

 

En France ou à l’international, à partir de plateformes standard du commerce, OET réalise et maintient l’outil de conduite métier qui répond à votre besoin  pour le pilotage, la supervision, l’enregistrement des données, le reporting d’exploitation et de remontée des données au système ERP. Nous intégrons des solutions dans le respect des normes ISA-88 et ISA-95.

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Quelques références : 

  • Saint Michel (41, 44)
  • Bridor (35)
  • Le Drean (56)
  • Pain Concept (85)
  • Delmotte (22)
  • Crêperie Colas (35)
  • Panavi (35)
  • Patisserie gourmande (44)
  • Biscuiterie la Mère Poulard (35))
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Votre contact

  • Hervé Lucas
  • Directeur commercial
  • Téléphone: 
    +33(0)2 23 21 12 00
  • Email : 

Les compétences mises en oeuvre


  • Avant-vente : étude projet et conseils personnalisés pour l’analyse détaillée de votre demande et l’identification de vos besoins préalables 
  • Suivi de projet : de la phase lancement de projet à l’installation finale, nous garantissons un suivi en réalisant des revues de conception régulière en s’appuyant sur des solutions informatiques de partages d’information au travers d’un portail WEB
  • Etude, conception et fabrication d’armoires, montage chantier : à partir des schémas électriques, nous réalisons la conception des armoires électriques dans notre atelier de câblage et nous assurons le montage sur site avec nos équipes 
  • Automatisme et supervision : conception et développement des programmes automates à partir des blocs fonctions métiers prédéveloppés en s’appuyant sur des systèmes plateformes de conduite et supervision
  • Informatique : nous intégrons des solutions de MES pour le suivi et l’analyse de performance de votre production tout en  intégrant la traçabilité des procédés et matières
  • Robotique : pré-étude de la mécanique, simulation en 3D, études de faisabilité des process et intégration d’applications robotisées
  • Pesage et métrologie : avec notre filiale PGC, nous concevons et réalisons des chaînes de mesure et un contrôle métrologique. Ces prestations incluent un service après-vente et un contrat d’entretien
  • Services aux clients : formation, revamping, services après-vente et contrats d’assistance
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